经常有人来咨询，我开士多店销售食品，需要办理食品经营许可证吗？我做早餐店需要办理食品经营许可证吗？我做奶茶店需要办理食品经营许可证吗？
现在哪些店铺要办食品经营许可证呢，下面和大家说一下：
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
这里说一个新的政策：从2021年5月31日起，销售预包装食品就已经不需要办理食品经营许可证，也就是说卖那些已经包装好的食品，是不需要办理食品证的，（但要备案，目前备案的细则还没出，）总之记住一句话、销售有包装的食品只要办理了执照就可以直接经营。什么是有包装的食品，就是有生产厂家的，可以追溯到食品源头的都是预包装食品。
销售散装食品的，销售其他类食品；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售，这些统统需要办。也就是说，做早餐店、做奶茶店、做餐饮店的统统要办理，不管你是堂吃还是外卖，只有办了审批通过了，才是持证经营，抓到才不会被罚款，不办被查到就要停业。
还有一个新政策需要告诉大家，现在办理佛山食品经营许可证改为“一照通”，就是食品证需要和营业执照一起提交资料办理，不可分开办理，办理成功后不再发放纸质版的食品证。那么食品证是信息和编号在哪里查看呢，就是扫描营业执照上的二维码查看。申请一照通时，营业执照可以当天或次日通过，但食品证还不会那么快审批，因为要先看场地。由于现在是一照通，只要你一申请，食药监就同步了信息，所以千万要持证经营。
如果申请还没批或者审批不过时，扫描二维码就会显示食品证无效
办理食品经营许可证所需材料：
1. 营业执照
2. 负责人身份证复印件
3. 公章（个体户可免）
4.从业人员健康证（好有）
5.店铺位置图以及平面图
特别注意：办理食品证食药监是要求实际地址审查，即有人来看过场地之后，发现有一些不合格的地方是会驳回办理食品经营许可证的！店铺需要重新整改，待整改完成之后再提交办理食品经营许可证申请！所以建议您装修或者办理之前先咨询食药监，可以让您少走许多弯路，争取一次性审查通过，早日开张营业。